從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於葫蘆餡素菜包子的做法。
包子的做法">
1.1準備好餡料的材料。
2.2麵粉加入酵母和適量的清水和成麵團發酵兩倍大備用。
3.121葫蘆洗淨擦絲。
4.212粉絲用清水浸泡。
5.葫蘆絲加入少許鹽醃制片刻。
6.粉絲泡軟切碎。
7.把粉絲放入盆中加入蔥花。
8.葫蘆絲擠幹水分也放入。
9.1在加入一勺辣豆瓣醬和香油。
10.2加入鹽, 糖, 胡椒粉, 鮮辣粉,
11.全部拌均勻成為餡料備用。
12.發好的麵團揉均勻分成等分小麵團。
13.取一份擀成邊緣薄中間厚的圓皮。
14.包入餡料。
15.捏成包子。
16.依次全部做好放入蒸籠再次發酵15分鐘。
17.大火蒸制20-25分鐘燜至5分鐘即好。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做葫蘆餡素菜包子