自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹絲瓜燴粉絲的做法, 自己動手做起來
1.用小刀刮取絲瓜的棱棱角角, 洗淨後切滾刀狀;粉絲用清水稍微洗一下, 不用泡開哦, 用剪刀剪開;
2.1加了鹽的絲瓜很快就會出汁, 待絲瓜出汁後加入粉絲和枸杞子;
3.2起鍋熱油, 下薑絲煸炒出香味, 加入絲瓜, 大火翻炒, 加蘑菇精、鹽調味;
4.中小火煮一下, 待粉絲充分吸收了絲瓜汁變得飽滿後轉大火翻炒數下, 盛盤出鍋!
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的絲瓜燴粉絲的做法而嚇到。