咖喱蔬菜的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好咖喱蔬菜。

1.1蒜切末， 把少一部分的洋蔥也切成末。

2.2所有蔬菜洗淨後切成差不多大小的塊備用， 除了甜豆。

3.1然後加入土豆和胡蘿蔔翻炒。

4.2鍋熱後烹入油， 加入蒜末和洋蔥翻炒爆香。

5.待土豆和胡蘿蔔微軟後加入咖喱粉。

6.倒入椰漿燉一會兒， 讓咖喱粉和椰漿融合一下， 如果覺得湯汁有些濃可以放些清水稀釋一下。

7.放入甜豆和彩椒翻炒均勻。

8.最後把三片檸檬葉用手揉搓一下丟進去一起燉一下， 讓它釋放一下自己的味道， 出鍋前調入鹽和一點點糖調味就可以享用。

看了小編的介紹， 您對這道咖喱蔬菜應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！