我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道印度風味涼拌面的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.煮面:(煮面時鍋中可以加1小勺鹽, 這樣可以防止麵條粘在一起, 而且煮開後鍋中的水不會溢出來)煮好的面要用冷水過兩次
2.製作拌醬:把咖哩粉放在一碗裡,鍋裡放油燒熱放入蔥、薑、蒜、洋蔥一起煸出香味.再加入絞肉、雜蔬煸炒至熟, 然後把鍋裡的料全部澆在咖哩粉上,拌勻.再放一小勺雞精和適量的生抽,拌勻,即可
3.拌面:把調好的汁澆在過涼的面上,
想要做好印度風味涼拌面這道菜並不難, 難的是你有沒有堅持心。 其實, 只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟, 再加上你的一份堅持, 那麼“成果”立馬就會出現。