香菜皮蛋豆腐的做法

現在上班族， 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧， 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹香菜皮蛋豆腐， 自己認真學習， 以後不用羨煞旁人。

1.用剪刀， 在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口， 不要剪太大， 再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉， 反扣倒在一個平盤中， 完整漂亮的豆腐就出來了。

2.將盒裝豆腐完整取出。

3.將豆腐切成1釐米左右的片， 並整齊擺入盤中， 其中操作中遺留的碎小豆腐可以擺至中心。

4.辣油中倒入芝麻香油、鹽、生抽、雞精、醋調成紅油汁。

5.切皮蛋的時候， 旁邊放杯涼開水，

6.將紅油汁倒在擺好盤的豆腐皮蛋上。

7.散上寸段的香菜即可。

雖然香菜皮蛋豆腐的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。