現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道麵條澆頭， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。
1.12青辣椒切洗淨切段備用。
2.21花生用溫水泡發。
3.瘦肉切丁， 用薑絲， 料酒， 少量食鹽醃制10分鐘。
4.豆干和茭白洗淨切小塊， 放開水中滾2分鐘撈出， 瀝幹備用。
5.熱鍋倒油， 加肉丁翻炒， 倒入辣椒， 翻炒至肉丁變色。
6.倒入茭白， 豆干， 花生翻炒。
7.加豆瓣醬2勺， 醬油1勺。
8.加1碗水， 中火慢燉。
9.燉至湯汁快幹時， 加少量味精， 出鍋啦。 吃麵條時可以當澆頭。 拌飯吃也不錯的哦。
麵條澆頭對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。
主料 山楂500g、冰糖150g 輔料 水澱粉適量 步驟 1.山楂，冰糖，水澱粉 2.將山楂清洗乾淨 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂 5.鍋內放入清水,倒入冰糖煮開 6.加入去核... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
