養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下牛奶花生醬花卷這道菜的做法。
1.1將麵粉和酵母水混合, 揉成光滑的麵團
2.2牛奶100g, 隔水加溫後, 加入酵母, 攪拌均勻, 靜至5分鐘
3.放在溫暖的地方發酵至2-3倍大
4.準備2g的鹽和10g的冷開水混合攪拌均勻, 慢慢的分次加入到顆粒花生醬中, 邊加邊慢慢攪拌至糊狀
5.發好的麵團, 揉去裡面的空氣, 分成10個小劑, 擀開, 塗一層花生醬糊, 隨心所欲的做造型
6.做好後, 繼續鬆弛20分鐘。 上蒸鍋中火蒸20分鐘即可
這道牛奶花生醬花卷做出來真的是非常誘人,