對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做椒油拌三絲。
1.綠豆芽350克、綠豆粉絲100克、紅尖椒50克、香菜少許、花椒2克、幹川椒3克、白米醋15克、鹽3克、雞粉2克、美極鮮醬油2克、花生油15克。
2.1綠豆粉絲用開水煮軟。
3.2鮮紅尖椒切絲備用。
4.12粉絲煮軟後, 泡入涼水盆快速過涼撈出備用。
5.21水再次燒開後汆燙綠豆芽, 稍燙即可, 撈出過涼備用。
6.最後把紅尖椒絲也汆燙一遍過量備用。
7.幹川椒用剪刀剪成碎塊兒。
8.1雞粉翻拌調味。
9.2把所有燙熟過涼的食材混合拌勻, 先用鹽。
10.再倒入美極鮮醬油數滴。
11.白米醋適量拌勻。
12.把炸好的辣椒和花椒的混合油, 潷入涼拌菜中拌勻。
13.碼盤即可上桌食用。
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握椒油拌三絲的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。