花窩窩頭的做法

為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下花窩窩頭這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。

1.將馬齒莧摘乾淨放入清水中加入少許鹽泡半個小時。 半個小時後用水沖洗乾淨瀝幹水份備用。

2.將馬齒莧剁碎。

3.加入自髮粉。

4.加半碗溫開水一起攪拌。

5.攪拌均勻之後蓋上保鮮膜， 在陽光下曬半個小時。 目的是讓麵粉自然發酵。

6.半個小時以後取出保鮮膜， 加入玉米麵粉。

7.再次攪拌。

8.打入兩個雞蛋放入少許酵母， 再次攪拌均勻。

9.蓋上保鮮膜再次陽光下發酵20分鐘。

10.發酵好之後， 打開保鮮膜。

11.拿起麵團在手中饌成團， 用拇指在中間按下個坑。

12.蒸鍋下鋪上半濕屜布， 饌好的窩窩頭放入蒸鍋中。 蒸30分鐘。

13.蒸出鍋後就可以吃了。

也許你家中有人會做花窩窩頭， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。