小窩頭的做法

小窩頭的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.蒸熟的南瓜泥放涼加入中筋麵粉和酵母混合成團， 發酵至二倍大。 黑芝麻粉加入中筋麵粉， 酵母， 白糖和水混合成團， 也發酵至二倍大。 （因為各地區的南瓜品質不一樣， 可能南瓜的份量會有所增減， 以能揉成團為好）

2.然後從容器中取出， 分別揉光滑， 再擀成長條

3.分成份量相等的小劑子

4.每個小劑子做成小窩頭形狀。 搓長點， 發酵時會變胖哦

5.將蒸籠塗油， 塗過油就不會粘蒸籠拉

6.小窩頭放入蒸籠中

7.醒發至大一圈後，

8.內部組織。 看起來還是很鬆軟哦

看了今天為您介紹的小窩頭， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。