隨著生活水準不斷的提高很多家庭當中家用電器的種類也變得越來越多， 其中電壓力鍋就是製作食物最方便的一種電器， 尤其是製作肉類非常的簡快捷， 像小雞燉蘑菇這樣的家常菜也可以短時間做出來， 但是想要做的更加入味一定要掌握好方法， 下面一起瞭解一下電壓力鍋小雞燉蘑菇的方法。
電壓力鍋小雞燉蘑菇的做法
用料
花椒.大料.薑三片.五個雞腿.豆芽.香菇.玉米.雞精一勺.鹽一勺半
做法
雞腿在熱水中焯一下， 倒掉漂起的殘沫
鍋裡倒少量油， 將大料花椒薑片炒熱後， 將焯好的雞腿倒入繼續翻炒
當雞腿表面有焦黃色出現時， 加水， 繼續煮， 到水開為止。
在電鍋裡放入描述中剩下的材料， 調料， 並把開鍋了的雞腿連水一起倒入電
打開煲湯鍵， 煮大約一個半小時， 雞湯就會軟爛了。 湯味美極了！
營養價值
1. 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能， 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；
2. 鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效， 據說其鎮痛效果可代替嗎啡；
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動物實驗， 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用！
4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 可保持腸內水分平衡， 還可吸收餘下的膽固醇、糖分， 將其排出體外，
5. 蘑菇含有酪氨酸酶， 對降低血壓有明顯效果！
製作美食一定要掌握食物的做法， 才能把食物做得更加的美味營養， 上面就是對電壓力鍋小雞燉蘑菇的做法介紹， 通過瞭解以後我們平時也可以按照上面的方法進行製作， 這樣就不用我們去掌握火候和時間了， 而且做出來的食物更加的酥軟容易消化。
