你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹羊肉燴飯， 自己看完自己去廚房做一下。
1.食材洗淨， 大米用水泡一個鐘頭！
2.把洋蔥切小片， 胡蘿蔔切片， 番茄切塊， 蒜薹切小段！
3.羊肉切2cm的方塊， 刀功不好的就隨便切吧！
4.大蒜和薑切末！
5.為了受熱均勻， 大家最好選用平底鍋！鍋裡放油， 油量是正常炒菜的2倍！接著放入蒜末， 薑末煸炒！
6.蒜末和薑末略微變焦， 放入洋蔥片， 炒到洋蔥變軟！
7.接著倒入羊肉煸炒， 在把十三香， 黑胡椒粉，
8.羊肉炒制變色後， 在多炒兩分鐘。 再加入番茄， 胡蘿蔔， 蒜薹進行煸炒。
9.炒到番茄變軟掉後加入水， 水的量要淹沒過食材後在略高一些！並進行調味， 放入生抽， 醬油， 鹽， 糖！病放入香菜段！
10.水開後， 口味符合自己的話倒入泡過的大米！再次湯汁滾開後， 改中火燜5分鐘， 接著再改小火燜10分鐘！要扣蓋啊！
11.揭開鍋後看看水分有麼有被全蒸發掉， 如果沒有就小火在燜一會！湯汁收沒為止！接著就出鍋， 米西吧！
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完羊肉燴飯做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。
