每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好蝦皮冬瓜湯燴飯這道菜吧。
冬瓜湯燴飯的做法">
1.1超市袋裝玉米粒備用。 (可以不放哦)
2.2蔥花熗鍋備用
3.12蝦皮洗淨瀝幹水份。
4.21剩米飯一人的量備用。 可以做出兩人的燴飯量。
5.冬瓜切片備用。
6.少許油熗出蔥花香味。
7.下入蝦皮一起翻炒出香味。 (愛吃蝦皮味道的可以多放, 如果怕蝦皮味太沖可以少放些,
8.放入冬瓜翻炒幾下, 讓所有冬瓜都沾到油後倒入開水一鍋。 (末過冬瓜的量後再多一些)
9.水沸騰後, 下入米飯用鏟子或勺子, 把米飯搗散。 放入12茶勺鹽、適量白胡椒。
10.待10分鐘以後冬瓜開始變色成透明時放入玉米粒(如果家裡沒有此食材也可以不放哦)
11.最後再燉煮5分鐘, 待所有冬瓜都已透明成熟後, 倒入1茶勺雞精關火。 盛入碗中趁熱享用啦。
也許之前你沒有吃過蝦皮冬瓜湯燴飯, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。