你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下煎韭菜盒子的做法吧。
1.材料：韭菜精鹽五香粉麵粉雞蛋香油清油黑木耳
2.12麵粉加涼水和雞蛋清
3.21和成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜靜置半個小時；
4.1把韭菜黑木耳雞蛋放入盆中， 加五香粉雞精， 香油拌均勻， 鹽要在最後要包韭菜盒子的時候再放， 就不會出很多湯了。 營養也不流失， 切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜，
5.2先把韭菜摘洗乾淨， 瀝幹水黑木耳用熱水泡軟洗淨把韭菜、黑木耳都切成碎末， 雞蛋打散入鍋用清油炒熟切成碎末
6.醒好的麵團之後的步驟就和包餃子差不多了， 切開， 搓成長條， 再切成下劑子
7.擀面皮。 但面劑子要適當的大點， 面皮也比餃子皮要厚很多。 皮中加餡包好盒子
8.包成餃子形狀
9.鍋中滴入幾滴清油， 等到油溫5成熱左右， 下入韭菜盒子。
10.小火慢煎， 直至一面金黃後翻面。 韭菜盒子煎到兩面金黃即可出鍋，
11.趁熱咬上一口， 鮮嫩、香噴噴的， 吃著不肥膩， 韭香脆嫩， 口感很好
首先， 看完煎韭菜盒子的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。
