素拌三絲的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道素拌三絲， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.萵苣、胡蘿蔔去皮洗淨、幹木耳用溫水泡發後去除根部， 洗淨備用

2.萵苣、胡蘿蔔切（刨）絲備用

3.鍋中燒開水， 滴入一兩滴沙拉油， 分別將萵苣絲、胡蘿蔔絲、木耳絲焯水瀝幹水分。 （萵苣絲、胡蘿蔔絲焯水時間不要過長一兩分鐘即可， 木耳絲多煮一些時間）

4.將蒜切細末， 加入鹽、糖（少量）、米醋（選擇色淺的保證成品美觀）、生抽（起到提味的作用， 少加或不加）、香油調汁備用

5.調料汁倒入瀝幹水分的蔬菜，

看了今天為您介紹的素拌三絲， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。