苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做苦瓜蝦皮雞蛋煎餅吧。

1.1切碎的苦瓜和蝦皮還有雞蛋放進面碗裡，

2.2麵粉適量， 本來是兩個雞蛋， 後來又加了一個， 蝦皮切碎， 苦瓜切碎

3.1按理說應該用平底鍋的， 我懶得再拿， 所以就直接用炒菜的鍋了， 鍋裡放油， 小火七成熱

4.2因為蝦皮本身有足夠的鹹味， 所以不需要再放鹽， 口味重的可以適當加點點鹽

5.將麵糊倒進鍋裡， 因為比較麵糊較稀， 所以千萬不要用鍋鏟， 慢慢來回晃動鍋，

6.待麵糊都凝固差不多的時候， 抓住鍋柄用力向上翻個面。

7.再煎會就直接出鍋進盤， 呵呵， 還是技術不太到家， 煎餅有點裂縫哈

8.吃時切成小塊

看完苦瓜蝦皮雞蛋煎餅的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。