很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好撈汁蟄頭。
1.將蜇頭用清水浸泡去除鹹味
2.1鍋中放入清水, 燒開後關火, 將泡過的蟄頭放入熱水燙一下, 立即撈出
3.2將黃瓜切成細絲, 胡蘿蔔切成細絲、香菜、苦菊切段, 小米椒切片
4.自製撈汁的做法:美極鮮2勺、蠔油1勺、香醋1勺、蘋果醋2勺、糖5克、紅油5克、花椒油5克、涼開水少許, 放入小米椒攪拌均勻即可
5.將蟄頭放入大碗中, 加入黃瓜、胡蘿蔔絲和香菜、苦菊段
6.倒入調好的撈汁, 拌勻即可
看完撈汁蟄頭的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智, 做好這道美食不需要花多久的。