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涼拌蓑衣黃瓜的做法

當你每次欣賞一道美食的時候, 你是否有想過, 它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己, 是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法, 那就先來跟著小編學習一下涼拌蓑衣黃瓜的做法吧。

1.買黃瓜時挑比較直的這樣好切。 洗淨切掉兩頭。 用兩根筷子夾住黃瓜垂直切(如圖)。 儘量切薄一點可以拉的更長。

2.1把黃瓜轉個180度用筷子夾住。

3.2儘量用筷子粗的那頭夾住切小心切完一整根切出來就是2/3是切開的1/3是連在一塊兒的。

4.1切好後擺出造型。 小心輕輕拉長儘量不要斷了。

5.245度斜切。 如圖。 切完一整根。

6.蒜瓣搗成蒜泥。

蒜要氧化十分鐘才有抗癌作用所以我們可以先把蒜搗好好再切黃瓜。

7.蒜泥姜米醋糖鹽芝麻油調成蒜汁。 喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒油。

8.把蒜汁淋到黃瓜上就好了。

今天的介紹涼拌蓑衣黃瓜就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

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