嫩烤羊排配土豆的做法

食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹嫩烤羊排配土豆的製作方法。

2.1檸檬片和迷迭香也扔進去（檸檬別放多了， 酸的）

3.2土豆洗淨切薄片（如果皮很乾淨的新季小土豆就不用去皮了， 帶皮更好吃， 不過我這次買的土豆全是泥巴， 我懶得洗了就給去皮了）；均勻地碼在鋪過烤紙的烤盤裡

4.1把羊排放到土豆上

5.2羊排表面抹上適量橄欖油， 然後把蒜蓉放上去按摩一會兒

6.再整個淋少許橄欖油， 磨些黑胡椒和海鹽上去（我喜歡很多很多黑胡椒）

7.烤20～25分鐘， 然後取出放置（rest）10分鐘左右即可；這個時間和溫度烤完後肉剛好是粉紅色， 又鮮嫩多汁；rest了足夠的時間， 切開後就不至於會流很多紅紅的血水出來， 吃起來很嫩很嫩哦；如果吃不慣粉色的肉， 覺得太生， 也可以適當延長烤的時間， 不過我覺得羊肉烤久了真不好吃， 還是嫩嫩的最好吃

如果你想做嫩烤羊排配土豆這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。