蒸麵條菜的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關蒸麵條菜的做法吧。

1.把麵條菜擇洗乾淨， 最好頭晚洗淨晾一夜

2.1拌入麵粉， 菜葉表面均勻附有麵粉即可

3.2將洗淨晾乾的麵條菜拌上食用油， 使菜葉表面有一層均勻油膜， 可以保持菜葉營養水分不散失， 蒸出來的菜不結團

4.蒸鍋燒開水後， 將拌勻麵粉的麵條菜放入蒸鍋裡， 大火蒸5分鐘（中間用筷子鬆動一次可保證都能熟透）

5.出鍋， 倒入盆中用筷子挑散， 蒜搗碎

6.蒜泥中加入鹽、香醋、香油、美極鮮味汁、自製辣椒油調汁加入拌勻即可

蒸麵條菜雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。