麻辣板筋的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。

1.把花生米和白芝麻炒香備用

2.姜、蒜去皮洗淨切成片， 幹辣椒剪成段， 青椒去蒂切塊

3.4片薑與2片香葉一起放入茶包中

4.牛板筋洗淨， 入高壓鍋， 加入茶包， 加適量水（儘量沒過）， 蓋上蓋子， 加限壓閥大火煮呲氣後， 再煮30-40分鐘， 關火， 晾涼後開蓋， 用筷子能很輕鬆穿透即可。 否則要再煮10分鐘

5.把牛板筋撈出晾涼後， 斜切成片

6.鍋中放油燒熱， 下薑蒜炒香

7.加入豆豉辣醬炒出紅油

8.下幹辣椒段和花椒炒香

9.放入板筋， 加少許水炒勻

10.加鹽、糖、老抽調味， 再分次少量的加入清水， 讓板筋吸收湯汁入味。 我是分5次加入一飯碗的水

11.放入青椒塊炒軟

12.加黑胡椒粉、花生、白芝麻， 均勻後即可出鍋

看到這裡， 你也完全瞭解了麻辣板筋的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。