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茶樹菇排骨煲的做法

茶樹菇排骨煲的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。

1.1將排骨洗乾淨, 控淨血水

2.2先將幹的茶樹菇用清水沖洗乾淨, 然後用溫水提前兩個小時泡上

3.1放入準備好的排骨, 滴上幾滴料酒, 大火翻炒至排骨變色(如果鍋中還有血水的話就倒出來不要)

4.2鍋裡放底油燒熱, 放入蔥段和薑片爆香

5.鍋裡放冷水, 水量一定要足夠(在熬湯的過程中千萬不要在添加水), 加上八角和花椒

6.大火燒開, 湯開後撇淨浮沫, 加上茶樹菇, 再加適量的鹽(常常鹹淡)

7.將湯轉入砂鍋中,

小火熬上一個多小時(熬到排骨軟爛就可以了, 如果想節省時間的話就用高壓鍋吧, 熬半個小時就足夠了, 我就是用高壓鍋熬得)

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的茶樹菇排骨煲, 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖, 偶爾一次沒關係的, 趕快下廚去做一做。

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