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燉墨魚排骨湯的做法

養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下燉墨魚排骨湯這道菜的做法。

1.1泡好的墨魚去膜去骨。

2.2墨魚幹先放在冷水裡泡軟, 如果是熱天, 中間最好換換水;排骨用水反復清洗去血水, 剁成段;生薑切成片。

3.斜切成片。

4.準備一大碗, 放排骨墨魚, 加鹽和黃酒先拌均。

5.然後放生薑、豆豉, 加半碗水(水多了, 湯不鮮)。

6.碗口蒙上保鮮膜(用碗蓋更衛生安全)電飯煲注入適量水插好電, 放進蒸架, 碗擱在蒸架上, 蓋上電飯煲蓋子, 開始燉, 直至湯熟。

燉墨魚排骨湯這道菜的具體步驟已經介紹好了,

接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。

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