豉汁蒸粉絲娃娃菜的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好豉汁蒸粉絲娃娃菜。

1.蠔油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、糖1茶匙、料酒1湯匙調成味汁備用。

2.幹豆豉剁碎。

3.準備剁椒和蔥薑蒜碎。

4.娃娃菜切成片。

5.粉絲煮軟後取一部分鋪在盤底， 鋪上娃娃菜， 再將剩餘的粉絲鋪在娃娃菜上。

6.熱油中下入蔥薑蒜末和剁椒炒香。

7.再下入豆豉碎炒香。

8.倒入調味汁，

9.將炒好的醬汁澆在娃娃菜上， 放入開水鍋中大火蒸10分鐘， 取出後淋上一湯匙蒸魚豉油即可。

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了豉汁蒸粉絲娃娃菜這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。