三蔬排骨豆湯飯的做法

對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做三蔬排骨豆湯飯這道菜。

1.準備食材和調料

2.12將青豌豆放入沸水中煮10分鐘， 撈出瀝幹水分待用

3.21將紫甘藍， 生菜， 胡蘿蔔切絲

4.再沸水中將三種蔬菜焯一遍， 斷生

5.排骨放入有花椒粒和姜片的水中焯水， 撈出沖去血沫

6.放入高壓鍋內， 加水沒過排骨， 中火上汽後壓10分鐘左右

7.熱鍋少油下蔥花爆香鍋底，

8.再加入焯好的青豌豆， 加排骨湯沒過， 中火煮片刻

9.將排骨和米飯加入豆湯中， 加鹽和雞精調味， 中火煮5分鐘左右

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的三蔬排骨豆湯飯， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。