其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹苦瓜薏米骨頭湯的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.提前將薏米用清水泡發2個小時左右
2.1將汆燙好的排骨洗淨, 和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段(如果是小蔥就挽結)放入砂鍋, 再滴入幾滴白醋, 一次性加足水, 大火煲開後轉中小火煲2小時左右
3.2水燒開後放入洗淨的排骨, 加入生薑、料酒汆燙幾分鐘
4.將苦瓜去除白色內膜和籽, 切成小塊
5.煲2小時左右後, 加入苦瓜繼續煲20分鐘左右, 加入鹽調味即可
想要做好菜,