青醬煎銀鱈魚的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下青醬煎銀鱈魚的做法。

1.1趁著鱈魚醃制的時間， 來做青醬， 松子仁用幹鍋焙一下， 晾涼後備用

2.2鱈魚解凍後用廚房用紙吸幹魚肉上多餘的水分， 倒入白葡萄酒、蒜末、少許鹽和黑胡椒醃制十五分鐘

3.把3瓣蒜、烘好的松子仁、吸乾淨的羅叻葉子放入攪拌機中， 倒入橄欖油攪拌成醬， 青醬就做好了， 就這麼簡單

4.煎鍋中放入黃油

5.黃油融化後放入醃制好的銀鱈魚， 兩面煎熟

6.在煎好的銀鱈魚上淋上青醬就可以享用了， 也可以再淋上點檸檬汁， 這樣味道更清新。 旁邊搭配一顆煎過的番茄。 不管是顏色， 還是營養都更好了

營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的青醬煎銀鱈魚就是營養比較全面的做法又比較簡單， 喜歡做菜的朋友， 趕快去嘗試一做一下吧。