每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下黑胡椒牛仔骨。
1.1土豆去皮切條, 彩椒切條, 西蘭花掰成小朵用鹽水泡一下
2.2牛仔骨分成均勻兩份
3.1鍋內加少許鹽燒水, 放入西蘭花焯熟撈出瀝幹水
4.2除黑胡椒汁以外所有調料均勻抹在牛仔骨外面, 倒入紅酒醃制30分鐘, 中間記得翻面
5.平底鍋燒熱放橄欖油, 油稍微溫一下立即加入醃制好的牛仔骨
6.牛仔骨煎制變色後放入彩椒翻炒, 待牛仔骨熟(用叉子叉一下無血水溢出)
7.牛仔骨裝盤, 鍋內再加少許橄欖油燒熱加入土豆條煎制金黃
8.黑胡椒汁加等量的水放鍋內燒開澆在牛仔骨上即可
黑胡椒牛仔骨的做法, 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話, 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。