養生鯽魚湯的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好養生鯽魚湯

1.牛蒡清洗後削皮滾刀切小塊

2.1香蔥清洗乾淨

3.2生薑切片

4.12香菇提前浸泡

5.21熱鍋後加入適量食用油， 生薑片鋪在鍋底

6.香蔥也鋪在鍋底

7.放入鯽魚， 一開始不要翻動

8.小火煎3分鐘後可以翻身煎另外一面

9.加入開水， 即將沒過魚身， 蓋上鍋蓋大火煮5分鐘

10.加入浸泡好的香菇和牛蒡片繼續大火煮5分鐘左右

11.加鹽和味精調味

12.加入煮熟去皮的鵪鶉蛋撒上香蔥就可以出鍋了

今天這道養生鯽魚湯， 美味健康是不是很有誘惑力， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。