一說到吃的， 相信對於很多吃貨朋友來說是一件非常幸福的事情。 在我們的日常飲食中， 經常會見到的一種食材是香菇， 對於香菇不同的人會有不同的製作方法。 很多人會覺的香菇比較昂貴， 只是做一個配菜， 作為提高菜的味道。 但是對於很多追求美食的人是不會捨不得一點點香菇的， 今天就來介紹怎麼製作香菇燒西蘭花?
抗癌食譜：香菇西蘭花
製作方法：
1.西蘭花擇洗乾淨， 掰成小塊， 放入開水中焯透撈出， 用涼水漂透;
2.香菇用開水稍煮， 撈出控水;
3.澱粉加水適量調勻成水澱粉;
4.鍋中放入沙拉油，
5.再把胡椒粉、精鹽、味精同放入鍋中， 燒開， 用水澱粉勾芡， 湯汁收濃即可。
食譜功效：
西蘭花含有抗氧化防癌症的微量元素， 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 據美國癌症協會的報導， 在眾多的蔬菜水果中， 菜花、大白菜的抗癌效果最好。 菜花是含有類黃酮最多的食物之一。 類黃酮除了可以防止感染， 還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化。 防止血小板凝結成塊， 因而減少心臟病與中風的危險。
有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的， 這是因為體內缺乏維生素K的緣故， 補充的最佳途徑就是多吃菜花。 多吃菜花還會使血管壁加強，
好了， 小編已經介紹了怎麼製作香菇燒西蘭花。 對我們很多人來說， 自己努力拼搏， 工作賺錢其實就是為了衣食住行。 想要滿足自己， 最重要的一點就是要滿足自己的味蕾。 大自然給了我們那麼多的美食， 我們一定要好好的享受， 不要太過於在意外在的一些東西， 能吃是福。
