紅豆餐包的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好紅豆餐包的方法。

1.12麵粉， 雞蛋， 砂糖， 鹽， 奶粉， 酵母粉放入麵包機攪拌桶， 開啟5甜麵包程式， 隨著攪拌， 將水（天氣太熱， 要用冰水）一點點加入， 我做麵包都是一點點加水， 可以防止面呵稀了的情況發生

2.21揉面進行15分鐘後， 加入黃油， 直到停止揉面， 進入發酵程式， 這時候將麵團和攪拌葉都拿出來， 麵團稱重分割

3.麵團稱重分割

4.分割好的麵團， 擀卷一次，

5.包入豆沙餡

6.將麵團排列進攪拌桶， 接著發酵

7.麵包機倒記時還剩15分鐘時關閉程式， 拿下電源， 燜10分鐘後取出來即可（因為麵包機烘烤火力太大）， 稍涼就可以密封包裝了~~

紅豆餐包理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。