對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習抹茶綠豆酥的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
1.1212油酥麵團原料稱好， 放在一起
2.2121水油麵團稱重放在一起
3.準備好豆沙餡， 油酥麵團和好待用
4.水油抹茶麵團和好待用
5.12水油抹茶麵團分成三等份
6.21油酥麵團分成三等份
7.取一塊水油抹茶麵團按扁， 中間放一塊油酥麵團， 用習慣的方式包好封好口
8.三份麵團都包好
9.1卷起
10.2取一塊擀成長舌面片
11.卷成長條形
12.按扁再繼續擀開成長舌形面片，
13.三份麵團都依次擀開卷起兩次， 做成長條麵團待用
14.每份從中間切開， 分成六等份， 切面朝上
15.豆沙餡分成六等份（綠豆泡開， 按1:6加水， 鍋開轉微火煮至熟爛， 撈出， 用料理打碎， 用炒鍋放糖小火炒至水氣蒸發成綠豆沙餡）
16.取一份麵團， 按扁， 擀成皮子
17.面皮反過來， 用背面包住綠豆沙封口
18.封口， 在手心團圓
19.依次包好所有麵團
20.烤箱預熱180℃， 烤盤鋪錫紙， 將抹茶綠豆酥胚子碼入盤中
21.180℃， 烤制30分鐘出爐
22.濃情版的抹茶綠豆酥
23.晾涼享用最佳
抹茶綠豆酥理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
