咖喱， 土豆， 排骨
主料：排骨 600克， 土豆 500克， 洋蔥 一個， 油 適量， 鹽 適量， 番茄醬 適量
製作步驟：
1、準備好原材料。
2、排骨切成小塊。
3、排骨涼水入鍋焯水， 水裡加入適量料酒。
4、土豆切成塊。
5、洋蔥切成片。
6、鍋燒熱， 加入適量油燒到7成熱， 加入適量番茄醬稍微炒一下後放入排骨翻炒， 加入適量生抽、鹽、咖喱粉， 翻炒均勻。
7、加入適量開水， 大火燒開後改中火， 蓋上蓋子煮半小時。
8、另外用平底鍋放入適量油燒熱， 放入土豆慢慢煎至金黃。
9、將土豆和洋蔥放入排骨的鍋裡煮熟。
10、湯變濃稠了出鍋。
如果喜歡的話，可以是加一些塊狀的胡蘿蔔。材料：新鮮土豆，牛肉，醬油，鹽，生粉，清油，青椒，紅椒，雞精做法：1、牛肉切片用鹽，醬油，幾滴清油，生粉抓勻～(保證牛肉鮮嫩～)2、新鮮土豆切厚片，青紅辣椒切... [詳細答案]
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一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
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