蓮藕可以結合一起製作的美食是太多了， 用蓮藕的時候人們通常會選擇和利用豬肉或者是一些骨頭來燉湯食用， 但是在製作這個蓮藕湯的時候還有很多人會選擇粉葛， 粉葛就是我們常說的葛根， 具有很好的功效， 吃了對人的身體具有很強的藥性， 因為葛根本身就是可以用來治病的， 很多高血壓糖尿病患者可以多吃， 那麼蓮藕粉葛的做法有哪些?
做法一
砂鍋、水;
粉葛400克左右、蓮藕2節、馬蹄150克、胡蘿蔔1根、脊骨500克、雞爪250克、薑片少許;
先把食物都洗乾淨， 粉葛、蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔都去皮。
粉葛蓮藕湯怎麼做?
雞爪、脊骨等都要洗乾淨， 然後用開水燙一下， 去除血。
粉葛蓮藕湯怎麼做?
粉葛蓮藕湯怎麼做?
把雞爪和脊骨、蓮藕、馬蹄放入砂鍋， 然後烹煮;待20分鐘後， 放入蘿蔔、還有其他材料。 然後煲開後， 轉小火， 然後煲一個半小時， 既可以食用了。
做法二
材料：蓮藕、粉葛各500~600克， 蠔豉50克， 赤小豆、炒扁豆各40克， 豬大脷1條， 豬碎骨100~150克， 生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。 蓮藕、粉葛去皮、切塊;赤小豆、炒扁豆、蠔豉浸軟;豬大脷刮淨， “汆水”， 一起下瓦煲， 加清水3000毫升(約12碗量)， 武火滾沸後改文火煲約2小時， 下鹽便可， 為4~5人量。
做法三
做法步驟1.排骨和薑片一起下鍋焯掉血水，
做法步驟2.然後洗淨瀝幹備用;
做法步驟3.葛根把外皮擦乾淨， 切成片(最好不去皮， 皮效果好， 營養高)
做法步驟4.蓮藕洗淨去皮切大塊(不去皮亦可)
做法步驟5.陳皮， 薏米， 赤小豆， 蜜棗清洗一下瀝幹備用;
做法步驟6.玉米切成段;
做法步驟7.胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用;
做法步驟8.煲中煮約2.5L的水， 水開後把以上所有備好的食材都入煲， 大火煲開5分鐘後轉小火煲兩小時左右;
做法步驟9.(我轉移到電飯煲用煲湯模式了)， 煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可!
通過上面我們介紹的這個製作蓮藕粉葛湯的做法之後， 其實大家就可以嘗試著做一下， 因為這個蓮藕粉葛湯一點難度也沒有， 是可以輕鬆完成的， 自己早一日學到這樣的養生食物， 那麼對自己的身體就多一份利益， 讓自己的身體因此變得更健康， 在吃蓮藕粉葛的時候要注意添加的粉葛量。
