常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做尖椒茄子面這道菜吧。
1.1茄子放煮蛋器上蒸熟。
2.2準備好材料, 尖椒, 茄子分別洗好切斷, 晾乾。 起鍋, 入油, 倒入尖椒翻炒。
3.尖椒煸炒片刻, 放入蒸熟的茄子翻炒。
4.另起鍋煮面, 待麵條大約7-8成熟的時候撈出, 放進涼水中, 之後瀝幹水分。
5.尖椒茄子內放入水、生抽、鹽, 煮透, 關火, 放入瀝幹的麵條並拌勻。
6.裝盤!
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道尖椒茄子面, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。