在日本的動漫和電視中， 經常可以看到裡面的人物拿著飯團吃， 飯團是日本傳統食品之一， 具有悠久的歷史。 糯米飯團的做法是以糯米為主要原料， 同時配以生魚片等製作而成， 在製作糯米飯團的同時， 還可以加入其他自己喜歡的原材料。 糯米飯團的做法非常多， 今天的這道糯米飯團是以糯米和熟玉米為原料的。
要想把糯米飯團的做法掌握好， 關鍵是要掌握飯團的製作， 首先要把手弄濕， 這樣在製作飯團的時候， 大米才不會粘到手上， 在捏制飯團的時候， 一定要趁熱捏制， 否則米飯是不會粘到一起的。
配料：糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。
1、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開， 將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡， 帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻， 將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可。
注意事項：
1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足， 以防燒幹;2、玉米粒事先已經蒸熟了， 筒子可以將玉米和糯米放在一起蒸。
糯米飯團的做法中， 大家還需要掌握一些注意事項， 比如必須將手弄濕， 否則大米或是糯米會非常粘手， 其次是要用摻著白芝麻的鹽， 這樣大米中會參入均勻的鹽和白芝麻，
