青豆的做法

生薑get='_blank' href='/shicai/shaoji.html'>燒雞 豆製品是很多人喜愛吃的食物， 它的營養價值高， 尤其是含有的蛋白質更是如此， 那青豆也是很多人的最愛， 它有著很多的促進消化功能， 因此青豆的做法也是比較多， 不同的製作方法， 使得青豆在營養元素上， 對身體的幫助上不同。

對青豆的做法上， 我們也都可以選擇自己喜愛熟悉的方法， 這樣我們在吃的適合， 不僅很開心， 製作的時候， 也不用太過於擔心是否會做好， 下面就介紹下它的製作方法。

青豆土豆燒雞腿的做法：

材料：雞腿， 600克， 菜油， 2湯匙， 白糖， 2湯匙， 生薑片， 15克， 桂皮， 1片， 八角， 1粒， 黃酒，

2湯匙， 鹽， 1/4茶匙， 深色醬油， 1湯匙， 淺色醬油， 2湯匙， 鮮蘑菇， 6個， 土豆， 300克， 青豆角， 200克， 水， 300毫升。

做法：

1.將雞腿洗淨， 每只切成4塊。 土豆洗淨， 去皮， 切滾刀塊， 約4釐米大小。 蘑菇洗淨， 擦乾水。 青豆角洗淨， 整理， 切成5釐米長的段。

2.炒鍋放中火上預熱， 加入油， 冷油放糖入鍋炒1-2分鐘至糖熔化變淺棕色。 加薑片， 桂皮， 八角再炒30秒。

3.加雞腿炒至肉色變深。 然後加鹽和黃酒， 炒2分鐘， 至酒味蒸發。 加入深色醬油， 炒勻。 將火調小， 蓋上鍋慢燒10分鐘， 隨時攪動一下。

4.加土豆塊和蘑菇， 炒勻。 加入淺色醬油， 炒勻。 待土豆上色後再加水。 蓋上鍋燒10分鐘 。

5.加豆角， 炒勻， 蓋上鍋再燒15分鐘即成。

青豆的做法也是比較多， 根據我們不同人的選擇， 在製作上， 也都上有著不同的方法， 那上面的製作方式，

不僅可以使得青豆的營養得到保留， 而且在對人體的幫助上， 也都是比較不錯的。 尤其是對促進身體營養補充， 增強體質。 都是很不錯的哦!