民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道筒骨春筍湯,讓家人吃得更健康。
1.筒骨汆水, 竹筍去殼改刀, 薄百葉打成百葉結, 準備適量蔥薑備用
2.1筒骨冷水下鍋, 放入蔥段, 薑片開火煮沸, 加入黃酒去腥, 轉小火慢燉三刻鐘左右。
3.2適量黑木耳泡發待用
4.三刻鐘後, 筒骨基本香酥, 加入竹筍燉十分鐘, 再加入百葉結與黑木耳再燉片刻
5.已完成的骨頭湯內加入鹽和味精調味, 盛入湯碗, 散些蔥花即可。
筒骨春筍湯理解起來並不難,