油餅是很多人喜愛的， 那在吃油餅上， 每個人也都是有著不同的選擇， 油餅的種類也是比較多， 例如說蔥油餅， 就讓很多人喜愛， 它的味道獨特， 而且吃起來， 口感也是很好的， 那蔥油餅的做法要如何製作呢， 對它的製作方法， 也是需要進行選擇。
蔥油餅的做法也是比較多， 根據我們自己的喜愛， 我們也都是可以選擇不同的製作方法， 這樣使得我們在製作的時候， 也能夠十分輕鬆， 對味道的掌握也能夠更熟悉些。
蔥油餅的做法：
材料：麵粉， 蔥油， 鹽， 蔥花， 清水
做法：
1、涼水和麵即可。
2、和好的麵團慢慢往里加水，
3、揉好的麵團輕輕按壓就會感覺特別柔軟， 放置一旁餳面20分鐘。
4、麵團餳好後放到案板上輕輕揉一揉， 然後分成4份(分幾份自己看著辦)
5、麵團擀成大大的薄片， 倒上適量蔥油， 讓蔥油沾滿整個面片。
6、撒適量鹽和蔥花。
7、沿著一邊卷起。
8、卷成圓餅坯。
9、再把餅坯擀成餅， 鍋裡放少量蔥油， 放入餅。
10、將餅烙成兩面金黃， 烙至餅熟出鍋切塊趁熱食用很香。
蔥油餅的做法還真是比較簡單， 那我們在平時的時候， 也都是可以選擇這樣的製作方法， 不僅可以輕鬆的製作出美味的佳餚來， 而且對在營養的補充上， 它也都是很不錯， 蔥油餅是家庭必備的美食， 尤其是對老年人， 更是十分的喜愛它哦!
