研究開始時，
研究人員對這些婦女做了詳細的體檢，
包括測量體重和體脂肪。
研究人員還分析了她們在七天內所吃的食物，
將食物稱重並記錄下所吃的任何一點食物。
三年後，
這些婦女們做了另一次體檢與攝取食物的分析。
結果顯示，
當她們變老並且較少運動時，
體重和體脂肪傾向于增加，
這個結果並不令人意外。
但並不是所有的婦女體重都增加，
即使是不常運動的婦女，
只要少吃一點，
體重增加2.2磅以上的風險就減少了69%，
增加6.6磅以上的風險降低了2.4倍。
研究人員指出，
開始注意所吃的食物，
絕不嫌晚。
那些具有“情緒性吃東西”的婦女， 用吃來應付抑鬱、孤獨、無聊、焦慮、擔心或其他精神狀態等感覺， 她們比沒有這種飲食行為的婦女更容易體重增加。 對此， 研究人員指出， 為了避免體重增加， 這些婦女必須學習在情緒起伏時控制所攝取的食物。
在此之前的研究顯示， 那些想要少吃一點的婦女實際上卻會造成體重增加， 這是因為她們失去的感情導致她們暴飲暴食， 雖然研究人員並沒有看到這方面的證據， 但他們承認， 通常想要少吃一點的人較常有暴飲暴食的情形。
研究人員認為， 嚴格調節所攝取的食物，
