聽到黃瓜炒雞蛋香腸這道菜的時候可能有的人已經表現出了非常垂涎的樣子， 尤其是對於還沒有吃早飯的人們來講聽到黃瓜炒雞蛋香腸的時候可能會更加饑腸轆轆了。 最近有很多表示對黃瓜炒雞蛋香腸的製作方法不是很清楚， 為了滿足吃貨們的好奇心， 下面我們就針對黃瓜炒雞蛋香腸的製作方法做出如下的詳細解釋說明。
1.鍋內先倒入油。
2.把雞蛋打散。
3.油熱後炒雞蛋。
4.先把雞蛋炒出來。
5.黃瓜切成薄片。
6.香腸切成滾刀片。
7.繼續倒入少許的油。
8.油熱後倒入香腸。
9.然後接著倒入黃瓜。
10.兩個一起炒，
11.翻炒一下就出鍋了， 美味簡單。
單從黃瓜本身來說， 它是好吃又有營養的蔬菜。 口感上， 黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上， 它含有蛋白質、脂肪、糖類， 多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。 尤其是黃瓜中含有的細纖維素， 可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量， 促進腸道蠕動， 加速廢物排泄， 改善人體新陳代謝。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪， 因此， 常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
其實黃瓜炒雞蛋香腸的製作方法非常簡單， 小吃貨們還可以根據自己的口味愛好在這道菜中加入一些其他的輔料， 來保證菜品更加適合自己的口味。
