我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習麻將杏仁豆腐的做法。
1.準備原料， 因為這次要做的是麻將版的， 所以可以適當增加瓊脂的用量， 好讓其更好的脫模和在上面書畫
2.121奶鍋中倒入杏仁露一罐， 半盒牛奶， 一點糖， 因為杏仁露本來就是甜的， 所以糖一定要少加， 糖溶化就可以加入泡軟的瓊脂了
3.212把瓊脂泡軟
4.熬到瓊脂溶化就可以啦， 如果瓊脂不能充分溶化也沒有關係， 因為待會我們還要過濾的
5.熬好後立刻過濾。 過篩2次就可以。 過篩是為了讓杏仁豆腐口感更細嫩
6.1從冰箱拿出來以後， 借助牙籤脫模
7.2然後分別倒入模具中， 放涼後， 套上保鮮袋， 放入冰箱冷藏至凝固
8.這是脫好模的杏仁豆腐
9.然後把巧克力醬擠出適量放在小碟裡， 用牙籤蘸取， 在豆腐上描畫即可
10.然後再畫好紅色和綠色就可以啦。 是不是很簡單呢
11.成品圖
12.成品圖
13.再來一張
14.杏仁豆腐還可以做成各種味道的， 這個就是澆的玫瑰醬和蜂蜜柚子茶加適量涼開水混合的汁， 酸甜爽口， 豆腐細膩滑潤
麻將杏仁豆腐的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。
