飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下自製鹵水汁的做法。
1.1、鴨蛋用水煮熟剝殼待用。
2.122、準備所有材料。 (幹辣椒忘拍了)
3.214、加入老鹵適量。
4.6、香料打碎用紗布袋包好用線紮緊加進去。
5.7、放入鴨肉鹵制一會
6.8、再放入鴨蛋和幹辣椒一起鹵制。 鴨肉45分鐘, 鴨蛋15-20分鐘。
7.9、鴨肉斬成塊, 鴨蛋用線割開裝盤即可。
要想做好自製鹵水汁這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。