哪些食物富含蛋白質

在現實的生活中， 我們時時刻刻都離不開蛋白質， 它是我們人體中非常重要的營養物質， 時時刻刻為生命的活動來提高動力， 所以在日常的生活中好多人就非常的注重蛋白質的攝入， 但是對於目前的養生觀念來說， 食補永遠都要比藥補更為健康， 那麼生活中都是有哪些食物中富含蛋白質呢？

食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高， 而穀類含量較少， 蔬菜水果中更少。 人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量， 而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。

在植物性食物中， 米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸， 豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸， 故食混合性食物可互相取長補短， 大大提高混合蛋白質的利用率， 若再適量補充動物性蛋白質， 可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。 雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低， 但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符， 所以營養價值較高， 是膳食中最好的食品。

以上就是對於哪些食物中富含蛋白質的一些介紹， 多補充蛋白質對于幼兒來說是非常的重要的， 但是在現實的生活中一些高蛋白的飾品往往就比較的昂貴，