你帶我們去飯館吃飯, 看到美味佳餚, 上桌的時候都快流口水了, 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的, 小編現在給大家介紹青豆鮮蝦羹, 自己看完自己去廚房做一下。
1.準備好材料。
2.1青豆焯水撈出過凉; 火腿腸切小丁; 薑切絲; 雞蛋打開取蛋清;
3.2鮮蝦去殼去蝦腸蝦線, 切丁(可選), 加適量鹽、油、澱粉抓勻醃一會兒;
4.鍋中加水2碗, 水開後下青豆、蝦仁和火腿丁;
5.微滾開時下點胡椒粉, 倒入水澱粉勾芡;
6.再滾開後倒入蛋清攪勻, 然後下鹽調味, 味道清甜的湯就好了~~
看完關於青豆鮮蝦羹做法的詳細介紹, 你是不是很興奮,