最有營養的健康食物有哪些

保持青春活力可是每個人都想要擁有的， 特別是當人處在老年的時候就更加需要的， 可是當人到老年的時候人體的機能已經開始在下降了， 而老人想要擁有青春活力的話就要懂得養生調理， 讓老人的身體恢復到最佳的狀態中。 而調理我們可以從營養學方面開始， 具體的就讓我們大家一起來看看吧！

營養學家評出九類最有益健康的食物供大家參考：

1、健康食物 —— 菠菜

菠菜含有豐富的鐵、維生素A及各類抗氧化劑， 有利於預防腦梗死和中風。 此外， 菠菜還可以預防直腸癌、骨質疏鬆和關節炎。

像雞蛋一樣， 菠菜所含的葉黃素同樣也對眼睛有益。

2、健康食物 —— 褐米

許多人都認為多進食糖類會發胖， 從而逃避含糖類的食物。 但專家認為糖類對保持人體能量非常有益， 並建議人們平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。 營養學家稱， 這些食物有益於降低膽固醇水準， 減少患心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖症的概率。 食用這些食物還有利於保持腸功能健康。

3、健康食物 —— 雞蛋

許多人都對雞蛋沒有好感， 但雞蛋卻是人體蛋白質和葉黃素的很好的來源， 它可以防止人們患上白內障。 科學家通過研究發現， 多吃雞蛋還可以預防血栓的形成， 可大大降低患腦梗死和中風的危險。 根據不久前的研究資料，

一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的概率降低44%。

營養學家指出， 一天食用1-2個雞蛋不會提高膽固醇指標， 因為人體自身也會從富裕的脂肪中分泌出膽固醇， 因此不會吸收因食用高膽固醇食物而攝入的過量膽固醇。

4、健康食物 —— 牛奶

隨著年齡的增長， 人體對鈣的需求也在增加， 因此每天食用含有豐富鈣質的食品便顯得非常重要。 脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇， 因為脫脂牛奶含有豐富的鈣， 經常喝牛奶不但能滿足人體骨骼對鈣的需求， 還能預防骨質疏鬆症。

因此， 專家建議人們一天喝2杯脫脂牛奶或相當於此量的脫脂優酪乳。

5、健康食物 —— 香蕉

一根香蕉中含有約467毫克的鉀， 而鉀是人體肌肉（尤其是心肌）保持強健有力的保證。

此外， 鉀還有利於降低動脈血壓。 香蕉還是纖維素的主要來源， 它不但能預防心血管疾病的發生， 還能中和體內過多的酸物質， 並能輔助治療胃痛。

6、健康食物 —— 雞肉

雞肉是最為健康的肉食品。 它含有豐富的蛋白質並能夠預防骨萎縮。 雞肉中還含有豐富的硒和維生素B， 能增強人體能量並有利於增強大腦的活動能力。

7、健康食物 —— 黑果越橘

黑果越橘含有大量抗氧化劑， 可預防白內障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌症。 黑果越橘還能夠幫助降低中風後腦活動受損的概率並緩解消化道炎症， 有利於防治胃功能紊亂。

8、健康食物 —— 大蒜

大蒜別看大蒜個頭長得小， 它的用處可非常廣泛。 首先， 它能預防癌症和心血管疾病，

降低中風概率。 其次， 大蒜還是消炎的一把“好手”， 可以止痛消腫。 它還是糖尿病患者的好幫手。

9、健康食物 —— 鮭魚肉

鮭魚肉含有豐富的歐米伽-3脂肪酸， 能降低體內膽固醇含量， 可預防多種癌症和血栓。 研究顯示， 它還可以減輕抑鬱情緒並預防失憶。 它所含有的煙鹼還能預防老年性癡呆。 專家建議人們為自己制訂一周至少3次食用新鮮或罐裝鮭魚肉的計畫。 另外， 含有歐米伽-3脂肪酸的食物還有胡桃。