很多人都特別愛吃花生米， 把花生米是一個非常不錯的下酒菜兒， 炒辣花生米別有一番風味， 成為我們很多人， 都特別愛吃的一種東西， 尤其是一些男性朋友， 對於炒辣花生米更是情有獨鍾， 但是很多人在炒花生米的時候， 容易炒焦， 那麼怎麼炒花生米才可以很好吃呢？
做法一：
1.鍋洗乾淨擦乾水分， 倒入少許油；
2.倒入花生米；
3.不停的來加攪拌花生米；
4.待花生米變成深色後關火；
5.裝入盤內散上鹽即可。
花生功效：
1.降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸， 這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，
2.延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。 鋅能促進兒童大腦發育， 有增強大腦的記憶功能， 可啟動中老年人腦細胞， 有效地延緩人體過早衰老， 具有抗老化作用。
3.促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富， 可以促進兒童骨骼發育
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。 而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
4.凝血止血：花生衣中含有油脂和多種維生素， 並含有使凝血時間縮短的物質， 能對抗纖維蛋白的溶解， 有促進骨髓製造血小板的功能，
我們都可以通過以上炒辣花生米的做法， 自己嘗試著做出來美味的炒辣花生米， 多少吃一些花生米對於我們身體大有裨益， 日常一定要多吃一些有營養的東西， 達到營養膳食平衡的目的。 生吃花生米還可以養胃。
