科研人員把976名65歲以上、平均74.8歲的老人作為研究物件， 對他們進行體能測試， 其中包括行走速度、平衡能力和握力等。 研究還考慮了其他能夠影響老人活動能力的因素， 如體重與身高的比例、精神與季節因素、身體條件、有無貧血疾病等等。 最後的結論是， 凡是體內維生素D水準較低的老人， 他們的體能和握力都要比維生素D正常的同齡老人低5%到10%。
研究報告稱， 在60歲以上的老人中， 有四分之一的人體內維生素D含量過低。 根據早先的研究， 維生素D不僅能使骨質強健， 而且還能起到預防糖尿病、癌症、感冒和肺結核等疾病的作用。
這項研究的負責人指出， 維生素D可由太陽的自然照射中產生， 也可從牛奶、果汁和穀類中攝取， 但單從食物中很難提取足夠的維生素D， 所以多曬太陽是吸取維生素D的有效途徑。
另據專家的推薦， 目前50歲到69歲的人維生素D的每日推薦攝入量是400國際單位;70歲以上老人的攝入量是600國際單位。
