元胡益母草棗蛋是添加了中藥後煮的蛋， 可以是任何品種的蛋， 包括了雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等， 煮蛋時必須先選擇好藥材， 清洗後放到鍋裡煮， 但是要注意煮的時候必須控制好火候與時間， 防止藥熬幹了， 所以大家要掌握元胡益母草棗蛋的做法， 在煮的時候還要清楚相關的事項， 那麼元胡益母草棗蛋的做法及健康提示有哪些呢?
主料：雞蛋210克
輔料：益母草30克,延胡索10克,棗(幹)15克
製作方法：
將元胡、益母草、大棗、雞蛋， 加清水適量， 煮至雞蛋熟後， 去殼再煮片刻， 去渣取汁。
健康提示：
1. 活血理氣， 化瘀止痛。
2. 適用於經行量少、血瘀作痛、舌質紫黯有瘀點或瘀斑者。
3.雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
4.元胡又名延胡索、玄胡， 為罌粟科紫堇屬多年生草本植物， 與白術、芍藥、貝母等並稱“浙八味”， 為大宗常用中藥。 元胡史載於《開寶本草》， 性溫， 味辛苦， 入心、脾、肝、肺， 是活血化瘀、行氣止痛之妙品， 尤以止痛之功效而著稱於世。 李時珍在《本草綱目》中歸納元胡有“活血， 理氣， 止痛， 通小便”四大功效， 並推崇元胡“能行血中氣滯， 氣中血滯， 故專治一身上下諸痛”。
5.益母草有利尿消腫、收縮子宮作用的作用， 是歷代醫家用來治療婦科病的要藥。 益母草可全草入藥， 有效成分為益母草素， 益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物鹼及苯甲酸、氯化鉀等。
6.棗的果實味甜， 含有豐富的維生素C、P， 除供鮮食外， 常可以製成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯， 還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等， 為食品工業原料。
元胡益母草棗蛋的做法及健康提示已經為大家做了詳細的講解， 此時我們會清楚元胡益母草棗蛋的詳細做法， 其營養功效等也完全清楚了。 中藥與很多食物都可以搭配在一起， 食用後對身體無害反而有益。 所以患者身體有疾病時也可以按照處方服藥，
