香菇鴨肉燜竹筍的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於香菇鴨肉燜竹筍這道菜的做法。

1.材料

2.把筍切長型三四釐米厚塊,鴨揉用水泡掉血水和骨碎,薑切片,因為筍本身寒性,加姜片中和一下,味道也更好了

3.炒鍋放食用油,五成熟下薑片炸和香菇炸一下,炸出香味就好,不能太過火,等下香菇才好入味

4.穩重起見,我還是把竹筍焯過水,有時候會買到苦味的,焯過水可以去苦味

5.炸好香菇放鴨肉翻炒一下

6.鴨肉變色之後放竹筍

7.剛好有湯,我放的湯水燜,沒有的話用白水也行

8.湯水稍微蓋過食物,下調味料,蓋上鍋蓋燜15分鐘

9.開鍋,好香啊,竟然吃了兩大碗飯,香菇都被嘴挑的老公吃了,我大概下了二十來個

不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了香菇鴨肉燜竹筍的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。